Фундук очищенный средний

Фундук очищенный средний в скорлупе еще называют лесным орехом или лещиной. Ядра лесного ореха имеют круглую форму, им характерна твердая скорлупа. Они имеют светлый цвет, ореховый и приятный вкус. Фундук добавляют в кондитерские изделия, делают конфетки. Дроблеными ядрами дополняют салаты, соусы и различные мясные блюда. Хранить орехи нужно в сухом месте. Фундук обогащен полезными веществами. В его составе много витаминов группы В, они хорошо влияют на работу нервов и иммунной системы. Формирование и восстановление тканей зависит от белков, которых в лесном орехе предостаточно.